Veselības skolas online lekcija

Gremošanas sistēma kā nutricioloģijas centrs - kāpēc visu sākt no zarnām

Pat labākais uzturs nedarbojas, ja zarnas nav noskaņotas kā Stradivāri vijole.

Klīniskās nutricioloģijas skats uz to, kāpēc katrs sirds, ādas, hormonu vai imūnsistēmas plāns sākas ar kuņģa-zarnu trakta atjaunošanu. Trīs gremošanas konveijera posmi, septiņas zarnu asis un programma “no augšas uz leju” pa soļiem. Sagatavojusi Jeļena Bahtina, Veselības skolas pasniedzēja.

70-80%
imūnsistēmas šūnu mājo zarnās
95%
serotonīna rodas zarnās
~2
futbola laukumu lielumā - zarnu uzsūkšanas virsma
99%
ķermeņa gēnu pieder mikrobiotai

Ja zarnas nav noskaņotas, neviens uztura protokols nedarbojas pilnā jaudā

Cilvēks ēd, kā par viņu rakstīts grāmatā. Aprēķina kalorijas, seko olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem, izslēdz cukuru. Pēc trim mēnešiem rezultāta nav. Vainīgs nav protokols. Pārtika līdz šūnai vienkārši nenonāk - vai nu nav skābes kuņģī, vai nav fermentu zarnās, vai mikrobiota visu uzēd pati.

Šī ir lekcija par to, kāpēc katrā konsultācijā darbs sākas ar kuņģa-zarnu traktu. Tu sapratīsi, kāpēc āda, miega kvalitāte, hormoni, locītavas un pat noskaņojums atgriežas pie viena un tā paša centrālā komunikatora. Un kāpēc trīs gadus ilga zarnu slimība prasa apmēram trīs mēnešus ilgu rehabilitāciju, nevis trīs nedēļu detoksu.

Deviņi posmi, kas izšķir, vai pārtika kļūst par šūnas būvmateriālu vai par intoksikāciju

Gremošana ir konveijers. Katrs posms pārsūta darbu nākamajam. Ja viens posms iekrīt, viss tālāk strādā ar pārslodzi.

Sālsskābe kuņģī

Pirmā loma ir sterilizācija. Otrā - olbaltumvielu denaturācija, lai pepsīns var sākt darbu. Ja skābes ir maz, kuņģis pārstāj būt mikrobu filtrs, un mikrobi iet tālāk uz zarnām.

Aizkuņģa fermenti

Tievajās zarnās aizkuņģa dziedzeris izlej proteāzes, lipāzes, amilāzes. Tās sadala olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus elementārās daļās. Bez fermentiem ēdiens iet uz priekšu nesašķelts.

Žults un emulgācija

Žults darbojas kā trauku mazgāšanas līdzeklis. Taukus pārvērš ūdens formā, lai tos vispār var sašķelt. Pēc tualetes apmeklējuma redzami taukaini izkārnījumi, kas nenoskalojas - tas nozīmē, ka žults sistēma klibo.

Mikrobiota

Kuņģis ir mikrobu tuksnesis, tievā zarna - mežstepe, resnā zarna - ekvatoriālais mežs. Mikrobi ražo īso ķēžu taukskābes, kas baro pašu zarnu epitēliju. Bez tām zarnas paliek izsalkušas.

Zarnu barjera

Vienkārtains epitēlijs ar ciešajiem savienojumiem starp šūnām. Ja barjera ir caurlaidīga, pa to organismā iekļūst svešs olbaltums un imūnsistēma sāk reaģēt uz ikdienas ēdienu.

Gļotas un sekretorais A imūnglobulīns

Uz epitēlija ir gļotu kārtiņa ar A klases antivielām. Tās noķer patogēnus gļotās, pirms tie pieskaras šūnai. Bez gļotām barjera kļūst gluda un ievainojama.

Tranzīta laiks

Norma ir 24 līdz 36 stundas no šķīvja līdz tualetes podam. Aizcietējums sākas pēc 48 stundām, hroniska aizture - virs 72. Ar šķiedrvielām un ūdeni vienu reizi dienā mērķis ir reāls.

Zarnu-smadzeņu ass

95% serotonīna ražo zarnas, ne smadzenes. Mikrobi sūta signālmolekulas pa klejotājnervu un caur asinīm. Tāpēc trauksme, depresija un tieksme pēc cukura bieži sākas pavisam citā vietā.

Imunitāte

70-80% imūnās sistēmas šūnu dzīvo zem zarnu epitēlija. Ja barjera tek, lielākā daļa resursu aiziet uz mājas apsardzi, un vispārējā aizsardzība krīt. Tā ir tipiska vājuma un alerģiju kombinācija.

Kā saprast, vai zarnas strādā

Veselas un slimas gremošanas atšķirības tu redzi katru rītu - vai uzdrīksties paskatīties

Ķermenis nemelo. Anketas un simptomi pasaka vairāk nekā analīze, kura tev rāda vidējos rādītājus pirms diviem mēnešiem. Tas, ko tu redzi tualetē, dzirdi vēderā un jūti pēc maltītes, ir tūlītējais ziņojums.

Šī ir vienkārša pārbaudes lapa. Ja vairāk nekā trīs punkti no labās puses atbilst, kuņģa-zarnu trakts ir jāatjauno, pirms sāc lietot jebkuru detoksu, atbalstu hormoniem vai protokolu hroniskām slimībām.

Veselas zarnas / traucētas zarnas

  • Tranzīts - 1 reize dienā / mazāk par 3 reizēm nedēļā
  • Izkārnījumi - vesela banāna forma / ūdeņaini, sadrumstaloti vai cieti gabali
  • Vēders pēc maltītes - mierīgs / pūš, kurkst, ir smagums
  • Atraugas - reti, bez sasmakušas smakas / regulāri, ar tukšu gaisu vai sasmakušas
  • Āda - vienmērīgs tonis / izsitumi, rozācija, atopisks dermatīts
  • Enerģija - stabila visu dienu / kritums pēcpusdienā, vēlme pēc saldumiem
Programma no augšas uz leju

Astoņi instrumenti, ar kuriem strādā Jeļena Bahtina

Princips ir vienkāršs - četri R: aizvāc (kaitniekus un kairinātājus), aizvieto (deficītus), apdzīvo (ar labu floru), atjauno (epitēliju un gļotas). Programmas pamats ir šie astoņi NSP produkti.

Loclo

Loclo

Šķiedrvielas zarnu ģenerāltīrīšanai. Pārtikas barotne mikrobiotai un sorbents - reizē. Sāc rītu ar to, un peristaltika sāk strādāt pati no sevis.

Bowel Build

Bowel Build

Epitēlija atjaunošanai. Glutamīns, alveja, brieža raga sēne. Aizver caurumus barjerā un nomierina iekaisumu zem gļotām.

BAKTĒRIJAS BIFIDOPHILUS

BAKTĒRIJAS BIFIDOPHILUS

Probiotiķis ar Bifidobacterium un Lactobacillus celmiem. Apdzīvo zarnas pēc tīrīšanas un atbalsta sekretoro imūnglobulīnu A.

Bacillus Coagulans

Bacillus Coagulans

Sporu probiotiķis. Spēj izdzīvot kuņģa skābē un sasniegt tievās zarnas. Strādā, kad citi probiotiķi vēl ir ceļā.

Gentle Move

Gentle Move

Maigs peristaltikas atbalsts, kad tranzīts ilgst virs 48 stundām. Bez stimulējošā efekta, ko dod parastās caurejas zāles.

Liver Health Formula

Liver Health Formula

Žults plūsmas atbalsts. Pieneņu sakne, Mariānas dadzis, kurkuma. Žults notek labāk, tauki tiek emulgēti, un izzūd spīdošās taukainās virsmas izkārnījumos.

LECITĪNS

LECITĪNS

Fosfolipīdi šūnu membrānai un žults sastāvam. Viena ēdamkarote no rīta - žults kļūst plūstoša, smadzenes saņem holīnu.

Super Omega 3 EPA

Super Omega 3 EPA

EPA un DHA pretiekaisuma līdzsvaram. Zarnu epitēlijs ar zemu iekaisuma līmeni atjaunojas ātrāk un veido ciešākus savienojumus.

Tranzīta normas, kuras ir vērts iegaumēt

Pasaules Veselības organizācija (PVO) un Eiropas gastroenterologu padome par normu uzskata 1 reizi diennaktī, pieņemami līdz 2 reizēm. Mazāk par 3 reizēm nedēļā jau ir aizcietējums.

Pārbaude pēc Bristoles skalas: 3 vai 4 ir veseli izkārnījumi banāna formā, virsma līdzena vai ar nelielām plaisām. 1 un 2 ir aizcietējums, 6 un 7 - caureja. Smarža ir maiga, nevis sasmakusi. Spīdoša taukaina virsma uz ūdens nozīmē, ka žults sistēma neemulgē taukus.

Praktiskais aprēķins

Aprēķini savas šķiedrvielu un ūdens dienas normas

Eiropas Pārtikas drošības iestāde iesaka 25 līdz 38 gramus šķiedrvielu dienā. Ūdens norma sākas no 30 ml uz kilogramu un palielinās pie slodzes. Šie skaitļi nav vidēji - katram tie ir savi.

Šķiedrvielas dienā
-
grami / diena
Ūdens dienā
-
litri (~- glāzes)
Loclo segums
-
karotes (5 g šķiedrvielu katrā)

Aprēķins balstīts uz EFSA un PVO normām. Aizcietējuma vai zarnu slimību gadījumā meklē individuālu konsultāciju.

Trīs gadu zarnu slimība prasa apmēram trīs mēnešu rehabilitāciju. Nav īsākā ceļa. Bet ir ceļš no augšas uz leju, kas strādā.

- Jeļena Bahtina, Veselības skolas pasniedzēja

Sāc no centra. Pārējais sakritīs.

Āda, miega kvalitāte, hormoni, locītavas un imūnsistēma sūta vienu ziņu - sākumā jāatjauno tas, kas tos uzbūvē. Veselības skolas online lekcijā saņemsi praktisku programmu, kā to izdarīt pa soļiem.

Veselības skola

Kur iegādāties?

Par autoriem

Materiālu sagatavoja
Jeļena Bahtina
Tulkoja
Olga Zeltiņa

Similar Posts