Bērnu uzturs: augšana, attīstība un uzvedība
Bērna veselība tiek būvēta lēni un pamazām, sākot no pirmās karotes. To, kas ieklāts bērnībā, cilvēks nes sev līdzi visu mūžu.
Šo tēmu skaidro Jeļena Bahtina, nutricioloģe un Veselības skolas pasniedzēja. Bez steigas, bez panikas un bez mītiem, tikai silts un praktisks skatiens uz to, kā palīdzēt bērnam izaugt veselam.
Bērns ir kā augstas klases sacīkšu bolīds
Ja degviela ir kvalitatīva, tas brauc bez problēmām un ātri mācās trasi. Ja nē, brauciens notiek uz nerviem un mammas pleciem. Ar bērna organismu ir tāpat. Uzturs ir galvenais faktors augšanai un attīstībai, jo bērns nevar veidoties un augt bez celtniecības materiāla.
Bērnu vecums, kas dažiem orgāniem turpinās līdz 21 gadam, ir tas laiks, kad organismā programmējas vielmaiņas veselība uz visu mūžu. Tas ir galvenais, ar ko bērns atšķiras no pieaugušā. Ko ieliekam viņa šķīvī tagad, tāds būs pamats, ar kuru viņš dzīvos.
Deviņi orientieri bērna uzturā
Šīs ir svarīgākās ceļazīmes, uz kurām raudzīties, veidojot bērna ikdienas uzturu.
Uzturs programmē veselību
Augšanu var salīdzināt ar mājas celtniecību. No kāda materiāla būvēsi, tik izturīga tā būs. Bāzes punkts ir tas, ko ieliekam bērna šķīvī.
Deficīti uzkrājas klusi
Trūkstoša viela nedod signālu uzreiz. Sekas redzam vēlāk: biežas saslimšanas, iekaisumi, ādas un nervu sistēmas problēmas.
Šķīvja un dūres metode
Nav jāskaita kalorijas. Vieglāk salikt veselīgu šķīvi un porcijas noteikt pēc bērna dūrītes izmēra. Tas iekļaujas ikdienas rutīnā.
Gremošana ir centrs
Svarīgi nav tikai tas, ko ieliekam šķīvī, bet arī tas, ko bērns spēj sagremot un uzsūkt. Kuņģa un zarnu trakts izlemj, kas nonāks līdz šūnām.
Mikroflora līdz 3 gadiem
Pirmie trīs gadi ir svarīgākie. Mikrofloru veido dzemdību veids, ēdināšana, saslimšanas un antibiotiku lietošana. Tā ir bērna imūnās sistēmas skolotāja.
Paaugstināta zarnu caurlaidība
Ja zarnu barjera nav vesela, asinīs nonāk ne tikai derīgās vielas, bet arī liekais. Tā ir toksiskā slodze, uz kuru nenobriedusī imūnsistēma reaģē ar alerģijām un atopiju.
Fermenti vēl nenobrieduši
Bērna fermentu sistēma ir jauna un mācās. Pat pieaugušajam ir uzsūkšanās zudumi, bet bērnam to ir vairāk. Tāpēc mikroflorai jāvelta īpaša uzmanība.
Zarnu un smadzeņu ass
Zarnas un smadzenes ir savienotas divvirzienu asī. Aptuveni 90-95 procenti serotonīna, prieka hormona, sintezējas zarnās. Jo veselīgāka mikroflora, jo labāk bērns ēd un jūtas.
Izvēlīgs ēdājs nav kaprīze
Ja bērns neēd gaļu vai dārzeņus, bieži tas ir aizsargmehānisms. Organisms atsakās no tā, ko nespēj sagremot. Risinājums sākas ar gremošanas atjaunošanu, nevis piespiešanu.
Kā mēdzam vērtēt un kā vērtēt vajadzētu
Agrāk galvenais kritērijs bija tas, vai bērns visu apēdis līdz pēdējai karotei. Tagad zinām, ka tas nav svarīgākais. Nozīme ir uztura barojošajai vērtībai, tam, kas reāli ir šķīvī, un tam, cik daudz no tā bērns spēj uzsūkt.
Uzdodiet sev godīgu jautājumu: vai ar to, ko bērns ēd, viņš saņem pietiekami daudz vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju pilnvērtīgai attīstībai? Retais var atbildēt, ka bērns saņem visu.
Trīs orientieri katram šķīvim
- 1Vai bērns saņem pietiekami daudz vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju?
- 2Kāda ir šķīvja barojošā vērtība, kas tur reāli atrodas?
- 3Kur šo šķīvi liekam, vai gremošana spēj to sagremot un uzsūkt?
Trīs sistēmas, no kurām sākas viss
Gremošanas trakts
Šeit viss uzsūcas. Tā ir imūnā barjera un vieta, kur veidojas mikroflora. Ja bērnam ir jebkura problēma ar imunitāti, ādu vai nervu sistēmu, pirmais solis ir gremošanas un mikrofloras atjaunošana.
Smadzenes
Bērna smadzenēm piemīt neiroplastiskums, spēja ātri mācīties. Tās ir jutīgas pret stresu, deficītiem un toksīniem. Uzvedības grūtības bieži nav raksturs, bet gan iekšējās sistēmas stāvoklis.
Imunitāte
Imūnsistēma veidojas pakāpeniski, galvenās funkcijas līdz 12 gadu vecumam. Bērns var slimot, jautājums ir cik bieži un kā. Aptuveni 80 procenti imūno šūnu atrodas zarnās.
Cik bieži bērnam vajag uzturvielas?
Katru dienu. Mēs neēdam vienu reizi mūžā, mēs ēdam ik dienu, lai nodrošinātu resursu. Ja šķīvis to nespēj nodrošināt, trūkstošo pievienojam ar kvalitatīviem produktiem.
Kā izskatās laba imunitāte? Piemēram, bērns slimo vienu vai divas reizes gadā, 3-4 dienas ar labu temperatūru un bez komplikācijām. Tā imūnsistēma trenējas veselīgi.
Produkti, kas atbalsta bērna sistēmas
Bāze paliek bāze: vitamīni, minerālvielas un labie tauki. Šie produkti ir mērķtiecīgs atbalsts uz šīs bāzes.
Šī informācija ir izglītojoša un neaizstāj ārsta konsultāciju. Ja bērnam ir alerģijas, augšanas grūtības vai citas veselības bažas, vispirms konsultējieties ar savu pediatru.
BAKTĒRIJAS BIFIDOPHILUS
Probiotiku atbalsts mikroflorai, ko der iekļaut atjaunošanas kursā.
ProB Children’s
Košļājamas tabletes ar 11 probiotiku celmiem un aminoskābēm bērnam un pusaudzim.
Alvejas Sula
Ērts dzēriens, kas atbalsta gremošanu un gļotādas atjaunošanos.
Papaya Mint
Garšīgas košļājamas tabletes, kas atbalsta olbaltumvielu sagremošanu.
Zambroza
Ogu koncentrāts ar augstu antioksidantu aktivitāti, patīkams šķidrā veidā.
ŠĶIDRS HLOROFILS
Bāzes produkts ikdienas ekoloģiskajai aizsardzībai un gremošanas atbalstam.
LECITĪNS
Labie tauki smadzeņu un nervu sistēmas atbalstam augšanas periodā.
VITAMĪNS D3
Bāze visos protokolos. Devu individuāli saskaņo ar ārstu.
VITAMĪNI UN MINERĀLI Super Complex
Pārskatāms vitamīnu un minerālvielu komplekss skolas vecuma bērnam.
Gremošanas atjaunošanai der arī gatavais Veselīgas zarnas Komplekts. Smadzeņu un nervu sistēmas atbalstam noder Super Omega 3 EPA un Magnesium, bet kaulu attīstībai Kalcijs Plus Vitamīns D. Daži produkti, kurus lekcijā piemin, piemēram, kolostrums un bērnu multivitamīnu košļājamās figūriņas, Latvijas katalogā vēl nav, tāpēc tos izvēlas kopā ar savu konsultantu.
Bērna atbalsta plānotājs
Pielāgo pēc bērna vecuma un galvenās rūpes. Rezultāts ir izglītojošs ceļvedis, nevis ārstēšanas plāns.
Šķīvis: Puse šķīvja dārzeņi un zaļumi, ceturksnis olbaltums, ceturksnis sarežģītie ogļhidrāti, klāt labie tauki.
Porcija: Orientieris ir paša bērna dūrīte katrai ēdiena grupai.
Kurss: Mikrofloras atbalsts divas reizes gadā profilaksei.
Uzsvars: Bāze: vitamīns D, hlorofils, omega un lecitīns.
Šis ir vispārīgs uztura ceļvedis. Konkrētas devas un jebkuras veselības bažas pārrunājiet ar pediatru.
Nav brīnumtabletes. Ir sistēma un filozofija. Ja to saproti un iekļauj savā dzīves ritmā, tā strādā.
Jeļena Bahtina, nutricioloģe
Radi bērnam apstākļus veselīgai augšanai
Uzturs ir tas, kas mūsu rokās. Kvalitatīva barošana, tīra vide un mīlestības pilna atmosfēra veido pamatu ne tikai bērna ķermenim, bet arī viņa psiholoģiskajai veselībai nākotnē.
